Содержимое
Каждый гипертоник знает, что здоровое питание играет не последнюю роль в том, как будет развиваться болезнь. Особенно диетическое питание рекомендовано при лишнем весе пациента, который усугубляет положение вещей и очень сильно влияет на общее самочувствие больного.
Многим кажется, что правильное питание сродни голодному, но все с точностью до наоборот. Рацион нужно выстроить гармонично и сбалансированно, человеку необходимо ежедневно съедать достаточное количество витаминов, микроэлементов и полезных веществ.
Выбор диеты зависит от конкретной клинической картины. Мы предлагаем на выбор сразу несколько, на какую отзывается интуиция и рекомендует врач – такую гипертонику и следует испробовать.
Диета при гипертонии против холестерина
У гипертоников с лишним весом чаще всего зашкаливает холестерин в крови, который нарушает правильную работу сердечно-сосудистой системы. Попытаемся снизить уровень холестерина до нормальных значений с помощью диетического питания:
- Налегайте на фрукты, где много пектина, разрушающего холестерин. Большим содержанием пектина могут похвастаться яблоки, грейпфруты, цитрусовые. Съеденная на завтрак долька грейпфрута запустит механизм очищения организма на весь день.
- Не менее 20 дней потребляйте бобовые и, сдав анализы, сможете удостовериться, как снизился холестерин.
- Кукуруза показана для гипертоников с лишним весом в виде отрубей. Много отрубей есть не нужно – всего 2 столовые ложки ежедневно, и вскоре недуг отступит.
- Эффективно уменьшают значения холестерина овес и овсяные отруби.
- Чеснок не только регулирует вес, но при отсутствии животного жира в рационе питания позволяет быстро избавиться от вредного холестерина.
- От пятой части холестериновой составляющей и лишнего веса легко избавиться, съедая всего 2 небольшие морковки в день.
Диета без содержания соли
Соль – второй белый яд после сахарного песка. Простая бессолевая диета показывает отличные результаты уменьшения артериального давления, только отказаться от соли придется полностью. Уже через пару месяцев вы забудете о спазмах в желудке, запорах, «спасибо» вам скажут вены и сосуды.
В начале такая диета для лечения гипертонии при лишнем весе может казаться крайне сложной, но уже по прошествии 2-х первых недель вы привыкнете к отсутствию соленого привкуса, тем более вещество легко заменить зеленью, лимонным соком и ароматными приправами.
Бессолевая диета также хороша тем, что не удерживает в организме больного лишнюю жидкость, а значит, он обязательно похудеет, исчезнут отеки, останется в прошлом гипертония.
Читайте также: Препараты при гипертонии 2 степени и риске 3
Диета на основе риса
Очень экономно и полезно потребление риса. Какими преимуществами обладает рис, подсказывают диетологи:
- снимает отечность;
- приводит в норму кровообращение;
- поддерживает и восстанавливает функциональность сердечной мышцы;
- мочегонное действие позволяет вывести токсины и шлаки в сжатые сроки;
- уходит воспаление;
- снижаются значения артериального давления.
Рисовые блюда показано разнообразить овощами и фруктами, запеканками, бульонами, сухофруктами и даже орехами. Витаминами можно насытиться, запивая ужин ягодным морсом, компотом из свежих фруктов.
Продолжительность рисовой диеты не должна превышать 5 дней. После этого организм истощается, переходить на привычную пенсию резко тоже нельзя – может произойти кишечная непроходимость. Голодание на рисе больше 5 дней противопоказано – оно только усугубит имеющуюся гипертонию.
Гипонатриевое питание при гипертонии с лишним весом
Если у гипертоника выявлен сопутствующий атеросклероз, врачи советуют придерживаться гипонатриевого меню, позволяющего добиться таких лечебных результатов:
- естественным способом восстанавливается нервная система;
- нормализуется артериальное давление.
Основное правило, которым руководствуются те, кто уже пользуется этой диетой, – необходимо снизить ежесуточное количество простых углеводов, веществ и солей, провоцирующих возбужденное состояние почек.
Требования к гипонатриевому меню:
- Потребление овощей и зерновых, в которых высок уровень растительной клетчатки, отвечающей за организацию процессов расщепления и выведение из организма жиров и холестерина.
- Полное исключение соли.
- Есть следует дробными, маленькими порциями, этот простой метод позволит блюдам лучше усвоиться и нормализовать обмен веществ.
Блюда, которые могут присутствовать в ежедневном рационе гипертоника, отдающего предпочтение гипонатриевому питанию:
- Супы готовятся исключительно на овощах или воде, без добавления мяса.
- Рекомендуется потреблять больше бобовых, молочных блюд низкой калорийности, круп и овощей без зажарки.
Особенности калиевого меню
Калиевое питание врачи советуют, если артериальная гипертония сопровождается плохим кровообращением и образованием отеков. Калий позволяет быстро избавиться от отеков, выводит шлаки и вредные примеси, заметно улучшает самочувствие пациента и успешно борется с воспалением.
Основные правила, которых придерживаются при калиевой диете:
- потребление пищи, лишенной жира и высокой калорийности;
- при этом приветствуется увеличение объема жидкости;
- нельзя добавлять в блюда соль;
- натрий в ограниченных количествах;
- включайте в рацион сухофрукты, картофель с капустой, яблоки с шиповником.
Альтернативные варианты диетического питания
Когда гипертонический криз позади, пациентам, имеющим излишний вес, советуют также одну из следующих диет:
- Магниевое меню. Потребляйте сколько угодно хлеба (не путать с мучными и кондитерскими изделиями), овощи, приготовленные вместе с бобовыми, зелень, орехи. В сутках должно присутствовать от 5 до 6 раз приемов пищи.
- Рацион, насыщенный фруктами и овощами, позволяет быстро вывести из организма вредные примеси, соли и жидкость, что способствует потере ненужных килограммов. Овощи и фрукты можно есть в свежем виде или запекать в духовке, отваривать, готовить в пароварке, добавлять в основные блюда, приправлять солью не рекомендуется. Количество раз приема пищи достигает 6 раз.
- Творожная диета предполагает присутствие в рационе молочных продуктов, отличающихся низкой калорийностью и жирностью. Можно есть сметану, творог, молоко, йогурты. Если включаете сахар, то в маленьком объеме.
Какие продукты наносят гипертонику вред
Гипертоническая болезнь не терпит потребления блюд, сделанных из некоторых продуктов, которыми многие привыкли лакомиться практически ежедневно:
- алкоголь;
- жареные блюда, щедро приправленные специями, копченые;
- конфеты;
- кондитерские изделия;
- крепкий кофе, чай;
- сыры твердых сортов, по причине их преимущественно высокой калорийности;
- грибы;
- полуфабрикаты;
- фастфуд;
- колбаса, консервы, сосиски;
- грибы;
- газировка.
С особенной осторожностью гипертоникам с лишним весом необходимо относиться к алкоголю, способному провоцировать резкие скачки артериального давления.
Читайте также: Лечение гипертонии 1 степени
Что можно есть гипертонику
После длинного списка ограничений и запретов в еде возникает вполне понятный вопрос: а чем же тогда питаться больному? Перечень блюд, которые улучшат самочувствие, тоже достаточно обширный:
- овсяные хлопья;
- гречневая крупа и пшенка;
- фруктовые компоты и кисели;
- творог и молочные блюда с низким процентом жирности;
- варенье, незасахаренный жидкий мед;
- крупяные и овощные супы;
- зелень, корица, лавровый лист в виде пряностей.
Что касается напитков, не пренебрегайте свежими соками, чаем зеленого сорта, минералкой без газов.